Viscofan, líder mundial en la producción y venta de envolturas para la industria alimentaria y Engie han firmado un acuerdo para la instalación de la primera caldera de biomasa de origen forestal y envoltura cárnica de celulosa como combustible. Esta caldera, que debe arrancar en diciembre de 2025, estará ubicada en la planta de Viscofan en Cáseda, Navarra.  

Este proyecto liderado por Viscofan se enmarca en su Plan de Actuación de sostenibilidad en el que el Grupo ha estado trabajando desde 2018. El objetivo es encontrar soluciones pioneras que, desde la óptica de la circularidad, optimicen el aprovechamiento térmico de los productos y rechazos del proceso productivo. 

Se trata de un proyecto pionero, la envoltura celulósica es un tipo de envoltura hecha de celulosa utilizada en la producción de productos cárnicos. Esta colaboración refuerza el compromiso de ambas empresas con la sostenibilidad y la reducción de emisiones de carbono. 

Con una capacidad instalada de 7,5 toneladas de vapor por hora, equivalente a 5 MWt, la nueva caldera entrará en funcionamiento en diciembre de 2025. Se construirá bajo la Modalidad BOOT (Build, Own, Operate and Transfer por sus siglas en inglés) por un periodo de 15 años. Por tanto, Engie estará a cargo de la gestión, operación y mantenimiento de esta instalación ubicada en la planta de Viscofan hasta 2040. 

Avances en energía sostenible y economía circular 

La nueva instalación destaca por el uso de biomasa de origen forestal y envoltura celulósica sobrante procedente del proceso productivo como combustible. La envoltura celulósica, de origen biogénico y 100% vegetal, posee un alto poder calorífico, lo que optimizará el rendimiento energético de la planta. 

La ingeniería a medida que garantiza una solución única para el desafío del proyecto, junto con la avanzada tecnología prevista para esta caldera, y los sistemas de tratamiento de gases de combustión y monitorización continua de emisiones (CEMS), evitará la emisión de cerca de 9.000 toneladas de CO₂ al año. Asimismo, esta solución energética que integra la economía circular contribuirá a la valorización de cerca de 4.000 toneladas anuales de envolturas de celulosa. 

 “Este proyecto es elresultado de muchos años de trabajo buscando alternativas técnicas y regulatorias para implementar modelos de negocio circulares y sostenibles. Estamos encantados de contar con la colaboración de una empresa líder como Engie con la que hemos trabajado de manera muy participativa para llevar a cabo esta solución pionera en el mundo que nos ayudará también en nuestro compromiso con la reducción de la huella de carbono”, señaló Íñigo Martínez, director general de Viscofan España. 

Por su parte, Janis Rey, directora general de ENGIE Solutions en España, afirmaó que "esta iniciativa es un claro ejemplo de nuestra apuesta por soluciones energéticas sostenibles e innovadoras que no solo reducen las emisiones de carbono, sino que también valorizan los productos industriales no destinados a la venta, contribuyendo así a un modelo de economía circular (…)”.